�(fā)布時(shí)間:2023/7/14 10:32:00
新聞詳細(xì)
夏季食品安全事故多發(fā),德谷食品教你一�,減輕安全風(fēng)�(xiǎn)。�(jìn)入夏季,氣溫�、濕度大,微生物繁殖速度加快,食源性疾病高�(fā),食品加工廠更要重視生產(chǎn)�(huán)節(jié)的品�(zhì)把控。德谷食品建議糕�(diǎn)�、蛋餃廠、冰淇淋廠這些雞蛋消耗量較大的食品加工企�(yè),重視食材選擇,試試德谷巴氏殺菌蛋液�
▲德谷巴氏殺�蛋液
相較于普通雞蛋,使用德谷巴氏殺菌蛋液有以下幾�(diǎn)�(yōu)��
一、巴氏殺�,安全性強(qiáng)
德谷巴氏殺菌蛋液,是將雞蛋清�、破�、分離后,將蛋液加熱�60�67℃后維持3-5分鐘,隨后急速冷卻至0-4℃而制成的蛋液制品。該方法可以在較低溫度、較短時(shí)間內(nèi)殺滅蛋液中的致病性細(xì)菌和非致病性細(xì)�,并更大限度地保留食品的色、香、味以及營養(yǎng)成分。相較于普通雞蛋,德谷巴氏殺菌蛋液安全程度�,沙門氏菌等微生物污染�(fēng)�(xiǎn)�,使用更放心�
�、冷鏈運(yùn)�,質(zhì)量穩(wěn)�
德谷巴氏殺菌蛋液包裝完成后,立刻送至冷庫儲存,運(yùn)輸全程低溫冷鏈運(yùn)�,讓蛋液一直保持在低溫�(huán)境中,即使外部烈日炎�,也能保障蛋液新��
�、品類齊�,使用便�
德谷巴氏殺菌蛋液可分�全蛋�、蛋黃液、蛋白液(蛋清液)三�,有10L�20L兩種常見�(guī)格可供客戶選�。德谷巴氏殺菌蛋液存放、使用方�,可節(jié)省生�(chǎn)�(huán)節(jié)的人力成本與�(shí)間成本,有助于提升食品加工企�(yè)生產(chǎn)效率�
�、廢棄物�,整潔衛(wèi)�
使用德谷巴氏殺菌蛋液替代殼蛋,在使用�(huán)節(jié)不產(chǎn)生蛋殼等廢棄物,減少了廢棄物處理�(shí)�,同�(shí)減少了廢棄物處理不當(dāng)可能�(dǎo)致的蠅蟲滋生�(fēng)�(xiǎn),提升了食品加工�(huán)節(jié)的衛(wèi)生程度�
�?yàn)橐陨蠋c(diǎn)理由,德谷食品建議雞蛋消耗量較大的食品加工企�(yè),注重食材安全性把�,使用品�(zhì)�(wěn)�、衛(wèi)生安全、性價(jià)比高的德谷巴氏殺菌蛋�,以提升食品品質(zhì)、提升生�(chǎn)效率,讓消費(fèi)者在炎炎夏日,吃上更健康美味的食��
相關(guān)�(biāo)簽:巴氏殺菌蛋液,
來源:http://www.kmhjzh.com/news955516.html
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