招商加盟
“三圣之�(xiāng)”育“德谷� 品質(zhì)生活更幸福!
加盟德谷食品,開啟致富之門
雞蛋,含有豐富的蛋白�(zhì)與身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),是日常生活中經(jīng)常食用的健康營養(yǎng)食品。食用雞蛋補充營�(yǎng),成為很多人推崇的健康生活方�。但目前,雞蛋產(chǎn)品尚無統(tǒng)一標準,市場中雞蛋�(zhì)量參差不齊,消費者亟需一種質(zhì)量有保障的品牌雞��
想要抓住雞蛋市場機遇,可以尋找一家有實力的雞蛋品牌進行�(jīng)銷代�。德谷食品對�(jīng)銷商扶持力度�,鮮蛋及雞蛋制品種類多樣,營�(yǎng)健康,市場需求廣闊,是經(jīng)銷商代理的好選擇�
3�
品質(zhì)管理
12�
�(chǎn)品檢�
23000m2
品質(zhì)管理
99.5%
99.5%客戶滿意�
3 重品� 12 項品� 好雞蛋源自高標準
一、控源頭,好雞才能產(chǎn)好蛋
1、精選雞�,提升雞種抗病、抗�、抗應激的能力,提高雞對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能�,從源頭上提升雞蛋品�(zhì)�
2、全程凈�,從飼養(yǎng)到孵化全程使用凈化技�,從種源上杜絕沙門氏菌,為每一枚雞蛋種下健康營�(yǎng)的基��
3、嚴控環(huán)�,通過雞糧、喂�(yǎng)、防�、環(huán)境的各環(huán)節(jié)的監(jiān)管控�,確保蛋雞在潔凈、舒適的�(huán)境中成長,保障蛋雞健�,提升雞蛋品�(zhì)�
二、控管理,保證生�(chǎn)過程科學嚴謹
1、蛋品安全控制:原料蛋必須符合衛(wèi)生標�。蛋殼清�、無破損,蛋殼表面光滑有光澤,蛋形正常,蛋殼顏色符合品種特征�
2、蛋品分級控制:蛋品加工控制:引進自動化、智能化、分級加工設�,雞蛋經(jīng)過分�、清洗干燥、紫外線殺菌、剔除散黃、剔除裂�、產(chǎn)品保�、產(chǎn)品噴�、包裝成型八道工�,在保證生產(chǎn)連續(xù)性的前提下始終做到無菌生�(chǎn)�
3、蛋品加工控制:采用灌裝�、巴氏殺菌機�、打蛋機、冷卻儲存罐等全自動蛋液生產(chǎn)�,用灌裝機對蛋液進行真空無菌灌裝,放置于0-4度的倉庫儲存�
�、控品質(zhì),保�(wèi)舌尖上的安全
1、鮮蛋檢查:通過感官檢測和光線透視雙重檢測,保障鮮蛋高�(zhì)量�
2、清洗消毒:嚴格控制消毒槽氯氣水液溫、氯液濃度和消毒時間,清洗干凈防止余氯殘��
3、紫外線滅菌:將清洗干凈�(jīng)過干燥消毒后的雞蛋用紫外線殺�30分鐘左右,保證蛋殼表面清��
4、質(zhì)量檢測:主要包括雞蛋�(nóng)殘、菌落總�(shù)以及營養(yǎng)價值三個方面方�,細分為能量、氫氧化�、碳水化合物、金黃色葡萄球菌、卵磷脂、金霉素、鉛、四�(huán)素、滴滴涕�?;撬?、膽固醇、水分等方面�
5、成品儲藏:所有產(chǎn)品按入庫的先后批�、生�(chǎn)日期分別存放;做好庫�(nèi)�(wèi)�,保證通風良好,溫、濕度適�,加強防鼠、滅鼠工�;切實做好質(zhì)量檢查與�(zhì)量預報工�,及時處理有變質(zhì)征兆的蛋品�
6、出廠質(zhì)檢:每批�(chǎn)�,須�(jīng)�(wèi)生質(zhì)量檢驗合格后方可出廠,不符合�(wèi)生標準的�(chǎn)�,不得出廠銷��
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