�(fā)布時(shí)間:2022/2/21 15:39:00
新聞詳細(xì)
�荷包�,已�(jīng)成為一種非常主流的�(yíng)�(yǎng)早餐,因?yàn)樗坏珷I(yíng)�(yǎng),而且做法�(jiǎn)單,快捷方便。一�(gè)煎荷包蛋�2片面包片,再加一杯熱牛奶,就是一份營(yíng)�(yǎng)快捷的早�。只是煎荷包蛋,很多人都有這樣的苦�,就是煎出來的荷包蛋老容易粘�,容易變�,想必很多人都想知道怎么才能不粘鍋不變糊,作為一�全蛋�生產(chǎn)廠家,接下來就簡(jiǎn)單的為大家介紹一��
煎荷包蛋一定不能大�,一定要大火燒熱油之�,再冷涼,也就是“熱鍋冷油�,這樣煎荷包蛋不會(huì)�?yàn)橐幌伦佑龅綗峄馃嵊途椭苯雍袅耍伬镉蜔崃酥?,放入大概一�(diào)料勺勺底的鹽,倒入油中融化�,鹽在熱油里面融化后,雞蛋接觸鍋的時(shí)候,就不容易粘鍋�,鹽融化之后,小�煎蛋,底面煎1分鐘左右,翻面煎另一�,一�(diǎn)都不粘鍋,也不變糊,煎至雞蛋成型,兩面金黃或者一面金�,一面成型即�,出鍋撒上自己喜歡的�(diào)�,孜然或者番茄醬就可以吃�,不管煎荷包蛋,還是煎魚,不粘鍋一步都一�,一定要熱鍋冷油,油下鍋,加熱之�,調(diào)至小�,熱鍋冷�,雞蛋不�(huì)變糊,不�(huì)粘鍋,雞蛋打入鍋中,煎至底面成型,然后加入一杯底的溫開水,蓋上鍋蓋,小火再煎2-3分鐘,出鍋一面焦�,一面嫩�,非常好�,以上兩種方法就是煎荷包蛋不粘鍋不變糊的方法,還記得核心要點(diǎn)嗎?一種是熱鍋冷油,加入適量的鹽化開,這樣油不熱了不變�,鹽在油中防止雞蛋粘鍋;第二種是熱鍋冷油,煎至一面金黃之�,加入一�(diǎn)溫開�,小火煎2分鐘左右,即可出�。學(xué)�(huì)可以自己在家試試哦�
相關(guān)�(biāo)簽:全蛋�,
來源:http://www.kmhjzh.com/news767759.html
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